16岁以上18岁以下在公司没交保险和未签劳动合同

违法，公司未交保险违反《劳动法》。依据《劳动法》，公司应为员工缴纳社保，未缴纳可向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，并要求补缴社保及经济补偿。未及时缴纳可能导致员工权益受损，公司面临法律责任。
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常见处理方式为投诉与仲裁。可向劳动监察大队投诉公司违法行为，或申请劳动仲裁要求补缴社保及赔偿。选择方式时需考虑效率与效果，投诉较快但可能赔偿有限，仲裁时间较长但赔偿更全面。
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分情况处理。1.若公司未交社保，员工可向劳动监察大队投诉，要求公司补缴并可能获少量赔偿。2.若想全面维护权益，可申请劳动仲裁，要求公司补缴社保并支付经济补偿金。3.在处理过程中，员工应保留好相关证据，如工资条、工作记录等，以便在投诉或仲裁时作为依据。