我收到的拼多多食品变质了，求助解决方法。

您在遭遇拼多多商家销售变质食品且态度恶劣的情况后，选择投诉是维护自身权益的正确做法。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，若商家被证实销售变质食品，将面临严厉的法律后果。该法第一百二十四条规定，对于经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可处以罚款；情节严重的，还可能被责令停产停业，直至吊销许可证。这意味着，商家不仅可能面临经济处罚，还可能失去经营资格。
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除了拨打12315投诉外，您还可以通过以下途径维权：1、直接向拼多多平台提交投诉，说明商品变质情况及商家态度，要求平台介入处理；2、若平台处理不满意，可向消费者协会寻求帮助，提交投诉材料，由协会协助调解；3、若调解无果，可准备相关证据，如购买记录、变质商品照片等，向法院提起诉讼，通过法律途径维权。
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从法律角度，为确保投诉或起诉的有效性，您应准备以下证据：1、购买凭证，如订单截图、发票等，证明购买行为；2、变质食品的照片或视频，清晰展示食品变质情况；3、与商家的沟通记录，包括商家不承认或态度恶劣的证据；4、如有，可收集其他消费者的类似投诉或评价，作为辅助证据。确保证据真实、完整，以便在投诉或诉讼中有效维护您的合法权益。